Helstu gallar í framleiðsluferlinu við eldfast múrsteinar eru undirbrenndir, ofbrenndir, skemmdir, mengun, kjarna umkringir, röskun, sprunga osfrv.
Undirelding er vandamál af völdum ófullnægjandi hita hitastigs, ófullnægjandi geymslutíma eða kalt loft sem kemur inn í gatið. Undir venjulegum kringumstæðum hafa múrsteinar með lítinn vélrænan styrk, lausan tengingu, daufa hljóð þegar það er slegið, er viðkvæmt fyrir skemmdum við meðhöndlun og hafa lélega háhitaárangur og rofþol.
Ofbrennsla á eldföstum múrsteinum er vandamál af völdum of mikils hleypna hitastigs, of langan tíma eða beinni snertingu loga við yfirborð múrsteinsins. Undir venjulegum kringumstæðum hafa ofgnæfir múrsteinar mikinn vélrænan styrk, lítinn augljósan porosity, verulegan víddar rýrnun, mikil aflögun múrsteinsins, alltof þétt tenging, alvarleg glitrandi, sprungin hljóð þegar hún var slegin og mjög léleg hitauppstreymi. Ofbrennsla getur einnig valdið því að eldfast múrsteinar kúla, hafa lækkun á þéttleika, aukningu á augljósri porosity og aukningu á stækkun rúmmáls.
Skemmdir á eldföstum múrsteinum vísar til galla eins og sem vantar brúnir, flísar horn og fallandi agnir eftir skot. Ástæðurnar eru þær að magn fylkisins er of lítið, styrkur bindiefnisins er ófullnægjandi, krafturinn er of sterkur við flutning, blöndunin er ójöfn, agnirnar eru aðskildar, mótunarþrýstingurinn er ófullnægjandi eða hleypinn er of lágur o.s.frv.
Eldfast múrsteinsmengun stafar af göllum eins og bræðsluholum og járnblettum. Orsök bræðsluholanna er sú að lágt bráðnandi efni eins og óhreinindi eru blandað saman í múrsteinsgerðarefnið, sem veldur því að eldfast múrsteinar bráðna við skothríð. Járnblettir eru dökkir plástrar af völdum blöndu járnefna við framleiðslu og oxun og dreifingu járnefna við skothríð. Ástæðan er sú að járnefni eru blandað saman í eldfast hráefnin við mulningu og mala.
Svarta hjarta er galli sem á sér stað þegar miðja eldföstra vara er áfram svört eftir skot. Orsök svarts hjarta getur verið sú að yfirborð vörunnar er innsiglað með glerfasanum sem myndast áður en lífræna efnið inni er oxað, eða það getur verið vegna þess að afurðin er skotin í minnkandi andrúmsloft og verða fyrir áhrifum af oxandi andrúmslofti við kælingu.
Sprungur í eldföstum múrsteinum vísa til ýmissa tegunda af sprungum sem eldfast múrsteinar búa yfir eftir skot, þar með talið yfirborð, innri, sýnilegar og huldar sprungur. Orsakir sprungna eru mismunandi. Til dæmis getur óhófleg þyngd fyrsta hamarsins við mótun leitt til sprungu lags og óhófleg eða ójöfn rýrnun og stækkun við þurrkun og skothríð getur einnig valdið sprungum. Ójöfn upphitun og kæling á múrsteini við skothríð getur einnig leitt til ósamræmdra breytinga á skotlínu eða of mikilli hitauppstreymi, sem getur valdið sprungum.